ስጋ መብላት ሲያቆሙ በሰውነትዎ ላይ የሚደርሰው ይህ ነው።
ስጋ መብላት ሲያቆሙ በሰውነትዎ ላይ የሚደርሰው ይህ ነው።
Anonim

አልበርት አንስታይን፣ ቤንጃሚን ፍራንክሊን፣ ናታሊ ፖርትማን፣ ኤለን ዴጄኔሬስ፣ ጋንዲ፣ ፖል ማካርትኒ፣ ቻርለስ ዳርዊን እና ቤቲ ኋይት የሚያመሳስላቸው ነገር ምንድን ነው? ይህ አነሳሽ ህዝብ ሁሉም በአትክልት ላይ የተመሰረተ አመጋገብን ተቀብሏል፣ ግን ለምን?

ከክብደት መቀነስ፣የተሻሻለ የልብ ጤና እና አንዳንድ ተጨማሪ የኪስ ለውጦች፣ የቬጀቴሪያን የአኗኗር ዘይቤን መቀበል ትልቅ የአካባቢ ጥቅም እና የእንስሳት መብቶችን ይደግፋል። ስጋን ሙሉ በሙሉ ለመቁረጥ ብዙ አካላዊ ጥቅሞችም አሉት።

የቬጀቴሪያን ምግብ

ሜዲካል ዴይሊ ቀደም ሲል እንደዘገበው፣ ስጋን በመቀነስ እና ብዙ አትክልትና ፍራፍሬ በመመገብ በ2050 አለም በዓመት የበርካታ ሚሊዮን ሞትን መከላከል ይችላል። ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን የሚመርጡ ግለሰቦች ብዙውን ጊዜ በደም ውስጥ ያለው የኮሌስትሮል መጠን ይቀንሳል, ይህም እንደ ጥናቶች, እስከ 35 በመቶ ሊቀንስ ይችላል. በተጨማሪም ከእንስሳት ነፃ የሆነ አመጋገብ በተፈጥሮ ፀረ-ብግነት ነው - በአጠቃላይ በፋይበር፣ በፀረ-ኦክሲዳንት እና ሌሎች ፋይቶኒተሪዎች የበለፀገ ነው ሲል Forks Over Knives።

አዲስ ጥናት እንደሚያሳየው ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ብዙ የእንስሳትን ፕሮቲን በተለይም ቀይ እና የተቀበረ ስጋን ከመመገብ ጋር አብሮ ይሄዳል። በሚያስደንቅ ሁኔታ በሳምንት አንድ ጊዜ ወይም ከዚያ በላይ በ 17 አመት ጊዜ ውስጥ ስጋ የሚበሉ ኦሜኒቮሮች ለስኳር በሽታ የመጋለጥ እድላቸው በ74 በመቶ ከፍ ያለ ነው። ባጠቃላይ፣ ኦምኒቮሬዎች ከቪጋኖች ጋር ሲነጻጸሩ በእጥፍ የስኳር መጠን አላቸው፣ ሌላው ቀርቶ የሰውነት ክብደት ልዩነትን ጭምር ነው።

ስለ ቬጀቴሪያንነት የተለመደ የተሳሳተ ግንዛቤ ወደ ፕሮቲን እጥረት ይመራዋል, ነገር ግን በእውነቱ ከስጋ ብዙ ጣፋጭ አማራጮች አሉ - እንደ ቶፉ, ባቄላ, ምስር እና ለውዝ.

"ቶፉ በማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ተመሳሳይ መጠን ያለው ስጋ, የዶሮ እርባታ ወይም አሳ ሊተካ ይችላል," ሲንቲያ ሳስ. RD - ቪጋን እና የአሜሪካ የአመጋገብ ህክምና ማህበር ቃል አቀባይ - ለቬጀቴሪያን ታይምስ ተናግሯል።

ስጋ አለመብላትም ረሃብን አይተዉም. ለእርካታ እና ብልህ አመጋገብ ብዙ መክሰስ አሉ።

"በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ለውዝ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ቢሆንም እነሱን መብላት ወደ ክብደት መጨመር አይመራም" ሲል ሳስ ተናግሯል።

የአየር ንብረት ለውጥን በተመለከተ የቬጀቴሪያን አመጋገብን መከተል ከምግብ ጋር የተያያዙ ልቀቶችን በ63 በመቶ ይቀንሳል እና የቪጋን አመጋገብ ደግሞ 70 በመቶ ይቀንሳል።

ከስጋ ጋር የዕድሜ ልክ ግንኙነትን ማቆም ከባድ እርምጃ ሊሆን ይችላል። ሙሉ በሙሉ ለመፈፀም ዝግጁ ካልሆኑ በሳምንት አንድ ጊዜ ወይም ሁለት ጊዜ ያለ ስጋ ለመሄድ ይሞክሩ.

በርዕስ ታዋቂ