በረሃብ ጊዜ ምግቦችን ማዘዝ የካሎሪ ይዘትን ይጨምራል; አንድ ሰዓት ሲጠብቁ ግፊቶችን ይቆጣጠሩ

ጤናማ ምርጫ ለማድረግ እቅድ ይዘህ ወደ ግሮሰሪ ወይም ሬስቶራንት ገብተህ ታውቃለህ፣ ነገር ግን ሆድህ ተሽሯል? በጆርናል ኦፍ ማርኬቲንግ ምርምር ላይ የታተመ አዲስ ጥናት እውነት መሆኑን ያሳያል - ከመብላቱ በፊት ወዲያውኑ ማዘዝ ከፍተኛ የካሎሪ ምግብን ያመጣል. የፔንስልቬንያ ዩኒቨርሲቲ የሕክምና ትምህርት ቤት ተመራማሪዎች ከካርኔጊ ሜሎን ዩኒቨርሲቲ ጋር በመተባበር ንድፈ ሐሳቦችን ለመፈተሽ አንድ ሰዓት አስቀድመው በማዘዝ በመቶዎች የሚቆጠሩ ካሎሪዎችን መቆጠብ እንደሚችሉ አረጋግጠዋል.

"ቀድሞውኑ ረሃብ እያለ እና ለመብላት ሲዘጋጅ ምግብ ማዘዙ የታዘዙትን ካሎሪዎች ብዛት ይጨምራል እናም ምግብን አስቀድመው በማዘዝ የተትረፈረፈ ግዢ የመፈጸም እድል በእጅጉ ይቀንሳል" ብለዋል የጥናቱ መሪ ደራሲ. በፔን የጤና ማበረታቻዎች እና የባህርይ ኢኮኖሚክስ ማእከል የድህረ ዶክትሬት ተመራማሪ ኤሪክ ኤም ቫንኤፕስ በሰጡት መግለጫ። "አንድምታው ሬስቶራንቶች እና ሌሎች የምግብ አቅራቢዎች የቅድሚያ ትዕዛዞችን የመስጠት እድል በመስጠት ለደንበኞቻቸው የጤና ጥቅማጥቅሞችን መፍጠር ይችላሉ."

ቫንኢፕስ እና የምርምር ቡድኑ በ1,000 ምግቦች ጊዜ ውስጥ ሶስት ሙከራዎችን አድርገዋል። በመጀመሪያ ፣ ለእያንዳንዱ ተጨማሪ ሰዓት ምግብ ቀደም ብሎ እንደታዘዘ በትእዛዙ ውስጥ 38-ካሎሪ ያህል ቀንሷል። በመቀጠል ተመራማሪዎች አንድ ተሳታፊ ምግብ ከ168 ደቂቃ በፊት ሲያዝዝ ከመብላታቸው 42 ደቂቃ በፊት ካዘዙት 30 ተጨማሪ ካሎሪዎች እንደሚቀንስ አረጋግጠዋል። አስቀድመው ትእዛዝ የሰጡ ተሳታፊዎች ምግብ ከመመገባቸው በፊት ያዘዙት (1,000 የሚጠጉ) ካሎሪዎችን (890 ካሎሪ) በጣም ያነሰ ካሎሪዎችን አዘዙ።

የሄርበርት ኤ ሲሞን ዩኒቨርሲቲ የኢኮኖሚክስ እና ሳይኮሎጂ ፕሮፌሰር የሆኑት ጆርጅ ሎዌንስታይን "እነዚህ ግኝቶች በወቅቱ ሙቀት ውስጥ የሚደረጉ ውሳኔዎች አስቀድሞ እንደሚደረጉት ሁሉ አርቆ አሳቢ እንዳልሆኑ አንድ ተጨማሪ ማስረጃ ይሰጣሉ" ብለዋል ። በ Carnegie Mellon, በመግለጫው ውስጥ. "ለምሳሌ ደህንነቱ የተጠበቀ የፆታ ግንኙነት ለመለማመድ ያቀዱ ሰዎች ብዙውን ጊዜ በድርጊቱ ሲጠመዱ ይህን ማድረግ ይሳናቸዋል, እና ሰዎች, በመንገድ ላይ ቁጣን ሞኝነት የሚገነዘቡ ሰዎች, ነገር ግን በመደበኛነት የመንገድ ላይ ቁጣን ይገነዘባሉ. እንደ አለመታደል ሆኖ, ቅድመ-ቁርጠኝነት ስልቶች ናቸው. ከሌሎች ብዙ ባህሪያት ይልቅ ወደ አመጋገብ ሲመጣ የበለጠ የሚቻል ነው."

የስነ-ምግብ እና የስነ-ምግብ አካዳሚ እንደገለጸው፣ ምግብን አስቀድመው ማቀድ ከካሎሪዎ ላይ መቆጠብ ብቻ ሳይሆን ለሳምንት አልፎ ተርፎም ወር በጀት ለመጠበቅ ይረዳል። እርስዎ የሚበሉትን እንዲቆጣጠሩ ይሰጥዎታል, እና ከጥቂት ጊዜ በኋላ, ምንም እንኳን አእምሮ የሌለው, ምንም እንኳን አዎንታዊ, ልማድ ይሆናል. እንዲሁም ለእያንዳንዱ ቀን ፕሮቲኖችን፣ ካርቦሃይድሬትን፣ ስብ እና አጠቃላይ ካሎሪዎችን ለመከታተል ቀላል መንገድ ነው፣ ይህም የረጅም ጊዜ ክብደት መቀነስ ግቦችን ለማሳካት ለሚወስኑት ይረዳል።

ምግብን በጊዜ ማዘዝ ከምግብ ዝግጅት ጋር ተመሳሳይ በሆነ ውጤታማ ስልት ላይ ይሰራል. ረሃብ አንድን ሰው ከክብደት መቀነስ ወይም ከጤናማ የአመጋገብ ግቦቻቸው ሊያዘናጋው ይችላል፣ለዚህም ነው የምግብ ዝግጅት እና ቀደም ብሎ ማዘዝ ቁልፍ እርምጃ የሆነው። ሁሉም ነገር ወደ እቅድ ማውጣቱ የሚመጣው እርስዎ ግልጽ ሲሆኑ እና ረሃብ ጥሩ ሀሳቦችዎን ለማደናቀፍ በማይቻልበት ጊዜ ነው።