7 የፍራፍሬ እና የኣትክልት አገልግሎት በቀን ውስጥ ሞትን ይጠብቃል, ግን የበለጠ የመከላከያ ውጤት ያለው የትኛው ነው?
7 የፍራፍሬ እና የኣትክልት አገልግሎት በቀን ውስጥ ሞትን ይጠብቃል, ግን የበለጠ የመከላከያ ውጤት ያለው የትኛው ነው?
Anonim

ብዙዎቻችን ወላጆቻችን በኩሽና ጠረጴዛው ላይ በትከሻችን ላይ ሲያንዣብቡ እና ደጋግመው “አትክልትና ፍራፍሬ ብሉ” ሲሉ እናስታውሳለን። ምንም እንኳን ቢያንገላቱም ትክክል ነበሩ ምክንያቱም አትክልትና ፍራፍሬ ሲመጣ የበለጠ ጉዳዮች። የተትረፈረፈ ምርት መመገብ የልብ ህመም፣ የደም ግፊት እና አንዳንድ የካንሰር በሽታዎችን ጨምሮ ለብዙ በሽታዎች ተጋላጭነትን ለመቀነስ ይረዳል። አሁን፣ በጆርናል ኦፍ ኤፒዲሚዮሎጂ እና ማህበረሰብ ጤና ላይ የወጣ አንድ ጥናት እነዚህን ጤናማ ምግቦች በቀን ሰባት ወይም ከዚያ በላይ መመገብ ከሞት ጋር የተገናኙ መንስኤዎችን በግማሽ የሚጠጋ ስጋትን እንደሚከላከል አረጋግጧል።

እንደ ጋዜጣዊ መግለጫው ተመራማሪዎቹ “አትክልትና ፍራፍሬ በሚወስዱት መጠን ከፍ ባለ መጠን የመከላከል ውጤቶቹ ከፍ ያለ ይመስላል” ሲሉ ተመራማሪዎቹ ጽፈዋል። በተጨማሪም ብዙ አትክልትና ፍራፍሬ መመገብ ለሞት እና ለሞት የመጋለጥ እድላቸው ዝቅተኛ መሆኑን ጠቁመዋል። ከልብ ህመም/ስትሮክ እና ካንሰር የአሜሪካ የልብ ማህበር በየቀኑ ከ1,600 እስከ 2,000 ካሎሪ ለሚወስዱ ሰዎች በቀን ከአራት እስከ አምስት ጊዜ አትክልትና ፍራፍሬ እንዲወስዱ ይጠቁማል።ነገር ግን አሜሪካዊያን በአማካይ የሚወስዱት - ሳይቆጥሩ ድንች - በአጠቃላይ በቀን ሦስት ጊዜ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች.

ከአዲሱ ጥናት በፊት፣ ሳይንሳዊ ምርምር ከአትክልትና ፍራፍሬ እና ከካንሰር ስጋት ጋር መጠነኛ ወይም ምንም ጥቅም እንደሌለው አሳይቷል። ምንም እንኳን በእነዚህ ምግቦች የበለፀገ አመጋገብ ከጤና ጋር የተቆራኘ ቢሆንም፣ ይህንን ማህበር ያቋቋሙት አብዛኛዎቹ ጥናቶች የተካሄዱት ለጤና ጠንቃቃ ሊሆኑ በሚችሉ እና በአካባቢው የህዝብ ተወካዮች ብቻ የመሆን ዝንባሌ ባላቸው ሰዎች ላይ ነው።

በዩናይትድ ኪንግደም የሚገኘው የሊቨርፑል ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች ቡድን እንግሊዝ በየቀኑ የምትመከረው አትክልትና ፍራፍሬ ለአጠቃላይ የእንግሊዝ ህዝብ ጤና የሚጠቅም ከሆነ ይፋ ለማድረግ ፈልጎ ነበር። በ2001 እና 2008 መካከል ለእንግሊዝ ከተደረገው ብሔራዊ የጤና ዳሰሳ ጥናት ከ65,000 በላይ በዘፈቀደ የተመረጡ ጎልማሶችን ከ65,000 በላይ ለሆኑ ጎልማሶች ተንትነዋል።

ተሳታፊዎቹ በቃለ መጠይቁ የጠየቋቸው የስነ ህዝብ እና ማህበራዊ ኢኮኖሚያዊ መረጃ፣ ጤና እና ጤና ነክ ባህሪያትን፣ በቁመታቸው እና በክብደታቸው ላይ መለኪያዎችን በመሰብሰብ እና አልፎ ተርፎም የወገብ ዙሪያ፣ የደም ግፊት፣ የደም ናሙና እና የመድሃኒት አጠቃቀም ነርስ ነበራቸው። በአማካይ፣ የዳሰሳ ጥናቱ ምላሽ ሰጪዎች ባለፈው ቀን ከአራት ፍራፍሬ እና አትክልቶች በልተዋል። በጥናቱ ወቅት 4, 399 ሰዎች ወይም 6.7 በመቶው ናሙና ሞተዋል.

ግኝቶቹ ቢያንስ በቀን ሰባት አትክልትና ፍራፍሬ የበሉት እንደ ካንሰር እና የልብ ህመም/ስትሮክ በመሳሰሉት መንስኤዎች የመሞት እድላቸው በ42 በመቶ ቀንሷል። ይሁን እንጂ ሁሉም ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ከመከላከያ ውጤታቸው ጋር ሲነፃፀሩ እኩል አይደሉም. በየቀኑ ከሁለት እስከ ሶስት የሚደርሱ የአትክልት ቅበላዎች በ19 በመቶ ለሞት የመጋለጥ እድላቸው ዝቅተኛ ሲሆን 10 በመቶ የሚሆነው የፍራፍሬ መጠን ዝቅተኛ ነው ይላል ጋዜጣዊ መግለጫው። እያንዳንዱ የሰላጣ ወይም የአትክልት ክፍል ከ12 እስከ 15 በመቶ ለሞት የመጋለጥ እድላቸው ዝቅተኛ የሆነ ይመስላል።

ለተመራማሪዎቹ የሚገርመው ነገር የቀዘቀዙ/የታሸጉ ፍራፍሬዎች የተወሰነ ክፍል በ17 በመቶ ሞት የመሞት እድልን ያሳድጋል፤ ምክንያቱም ከፍራፍሬ ጭማቂ፣ ከታሸገ እና ከቀዘቀዘ ፍራፍሬ ምንም አይነት ጠቃሚ ጥቅም ስላላገኙ ነው። ለአውሮፓ ህብረት ገበያ የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች በሲቢአይ የገበያ ጥናት መሰረት የታሸጉ የፍራፍሬ ምርቶች በአውሮፓ ውስጥ ከቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች በአራት እጥፍ የሚበልጥ ተወዳጅነት አላቸው።

በጋዜጣዊ መግለጫው ላይ የዩሲኤል ኤፒዲሚዮሎጂ እና የህዝብ ጤና ጥበቃ ክፍል ባልደረባ የሆኑት ዶክተር ኦይንሎላ ኦይቦዴ በጋዜጣዊ መግለጫው ላይ "አብዛኞቹ የታሸጉ ፍራፍሬዎች ከፍተኛ የስኳር መጠን ይይዛሉ እና ርካሽ ዝርያዎች ከፍራፍሬ ጭማቂ ይልቅ በሲሮፕ ውስጥ ተጭነዋል" ብለዋል ። "የስኳር አሉታዊ የጤና ተጽእኖዎች ከማንኛውም ጥቅሞች የበለጠ ሊበልጡ ይችላሉ."

በዚህ ግኝት ምክንያት ተመራማሪዎቹ በእንግሊዝ ውስጥ "በቀን 5" ግብ ላይ ለመድረስ እንደ ትክክለኛ መንገዶች የደረቁ ወይም የታሸጉ ፍራፍሬዎችን ፣ ለስላሳ መጠጦችን እና የፍራፍሬ ጭማቂዎችን መመገብን የሚያካትት ወቅታዊ የአመጋገብ መመሪያን ጠቁመዋል ።. "150 ሚሊ ሊትር አዲስ የተጨመቀ የብርቱካን ጭማቂ (ስኳር 13 ግራም); 30 ግራም የደረቁ በለስ (ስኳር 14 ግራም); 200 ሚሊ ሊትር ለስላሳ ጭማቂ በፍራፍሬ እና በፍራፍሬ ጭማቂ (ስኳር 23 ግራም) እና 80 ግራም የታሸገ የፍራፍሬ ሰላጣ በፍራፍሬ ውስጥ. ጭማቂ (ስኳር 10 ግ)… በድምሩ 60 ግራም የተጣራ ስኳር ይይዛል” ሲሉ ጽፈዋል። "ይህ በ 500 ሚሊር ጠርሙስ ኮላ ውስጥ ካለው ስኳር የበለጠ ነው."

በአጠቃላይ፣ ግኝቶቹ የሚመከሩትን ኮታ የሚያሟሉ እንኳን ለሞት ዕድላቸውን ለመከላከል ብዙ አትክልትና ፍራፍሬ መብላት ሊያስፈልጋቸው እንደሚችል ያሳያል። ጥናቱ የተለያዩ የአትክልትና ፍራፍሬ ዓይነቶችን ተፅእኖ በተመለከተ ተጨማሪ ምርመራዎችን ይሰጣል ። ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መመገብ ሌሎች ምግቦችን ከአንድ ሰው አመጋገብ ሳያስወግዱ የሞት መጠን መቀነስ ጋር የተያያዘ ነው.

በርዕስ ታዋቂ