የቱርክ ቁርጥራጮች ከክራንቤሪ ኩሊስ ጋር
የቱርክ ቁርጥራጮች ከክራንቤሪ ኩሊስ ጋር
Anonim

ይህ የምግብ አሰራር ትልቅ ቱርክን ለምስጋና ለመጠበስ ፍላጎት ላልሆኑ ግን አሁንም የቱርክ/ክራንቤሪ መጠገን ለሚፈልጉ በጣም ጥሩ ነው። በቀላሉ የቱርክ ቁርጥራጮቹን ከወይራ ዘይት ጋር ከማብሰሌ በፊት በትንሹ ዱቄቱን አደረግኳቸው። የቱርክ ቁርጥራጮቹን በቀረፋ፣ ዝንጅብል እና ቅርንፉድ የተቀመመ ጣፋጭ ከሆነው ክራንቤሪ ኩሊስ ጋር አቅርቤ ነበር። የጣዕሙ ጥምረት ድንቅ ነበር እና ምግቡ የበለጠ ቀላል ሊሆን አይችልም። ልጄ፣ ብዙ ስጋ ተመጋቢ ያልሆነው፣ የቱርክን የመጨረሻ ንክሻ እያንገበገበ… ያንን መውደድ አለብኝ!

የቱርክ ቁርጥራጮች ከክራንቤሪ ኩሊስ ጋር;

የምግብ አሰራር እና ፎቶዎች በ Cooking.net ፍቅር

  • 1 tbsp የወይራ ዘይት (ከተፈለገ ተጨማሪ)

  • 6 የቱርክ ቁርጥራጮች

  • የባህር ጨው እና አዲስ የተሰነጠቀ ፔፐር, ለመቅመስ

  • ነጭ ሽንኩርት ዱቄት, ለመቅመስ

  • ሳጅ ፣ ለመቅመስ

  • 1/4 ኩባያ ዱቄት

የቱርክ ቁርጥራጮቹን ከባህር ጨው ጋር, አዲስ የተሰነጠቀ ፔፐር, ነጭ ሽንኩርት ዱቄት, ጠቢብ, ለመቅመስ. የተቆረጡትን ቁርጥራጮች በዱቄት ውስጥ ይቅለሉት ። የወይራ ዘይቱን መካከለኛ በሆነ ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ በድስት ውስጥ ያሞቁ። ድስቱ ሲሞቅ, ቁርጥራጮቹን ይጨምሩ, ለ 2-3 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. የቱርክ ቁርጥራጮችን ያዙሩ እና ለ 1-2 ደቂቃዎች ወይም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ያብሱ።

ክራንቤሪ ኩሊስ;

  • 6 አውንስ ትኩስ ክራንቤሪ

  • 1/2 ኩባያ ስኳር

  • 3/4 ኩባያ ውሃ

  • 1/2 የሻይ ማንኪያ ዝንጅብል

  • 1/4 የሻይ ማንኪያ ቅርንፉድ

  • 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ

ክራንቤሪዎችን ፣ ስኳርን ፣ ውሃ ፣ ዝንጅብል ፣ ቅርንፉድ እና ቀረፋን በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ያዋህዱ። በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ለ 20 ደቂቃዎች ያዘጋጁ ወይም ሁሉም ክራንቤሪዎች ብቅ እስኪሉ ድረስ ያብሱ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ድብልቁን ከመጥለቅለቅ ጋር ያዋህዱት።

ለመጥለቅ የቱርክ ቁርጥራጮችን ከጎን ከክራንቤሪ ኩሊስ ጋር ያቅርቡ።

በርዕስ ታዋቂ