አመጋገብ እና አመጋገብ ከእውቀት ችሎታ ጋር የተቆራኙ
አመጋገብ እና አመጋገብ ከእውቀት ችሎታ ጋር የተቆራኙ
Anonim

በደማቸው ውስጥ የበርካታ ቪታሚኖች እና ኦሜጋ 3 ፋቲ አሲድ ያላቸው አዛውንቶች በአእምሯዊ የአኩቲቲ ምርመራዎች ላይ የተሻለ አፈፃፀም እና በአልዛይመርስ በሽታ የተለመደ የአንጎል መቀነስ እንዳሳየ አዲስ ጥናት አረጋግጧል።

ግኝቶቹም "የቆሻሻ ምግብ" አመጋገቦች ተቃራኒውን ውጤት አስገኝተዋል.

በፖርትላንድ የሚገኘው የኦሪገን ጤና እና ሳይንስ ዩኒቨርሲቲ እና በኦሪገን ስቴት ዩኒቨርሲቲ ሊነስ ፓውሊንግ ኢንስቲትዩት የተደረገው ጥናት ግኝቶቹን እንደ የምግብ መጠይቆች ባሉ ትክክለኛ መረጃዎች ላይ ከመመሥረት ይልቅ ልዩ ልዩ የደም ንጥረ ነገሮችን መጠን ለመለካት ከመጀመሪያዎቹ መካከል ይጠቀሳል። የጥናቱ ደራሲዎች ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች B, C, D, E እና በአሳ ውስጥ በብዛት የሚገኙትን ጤናማ ዘይቶች አወንታዊ ተጽእኖዎች እንዳገኙ ተናግረዋል.

የሊነስ ፓውሊንግ ኢንስቲትዩት ዋና ተመራማሪ እና ኒውሮሎጂ በተባለው መጽሔት ላይ በወጣው ጥናት ላይ ተባባሪ ደራሲ የሆኑት ማሬት ትሬበር “ይህ አካሄድ ከትክክለኛው የንጥረ-ምግብ ደረጃዎች ጋር ተያያዥነት ያላቸውን ባዮሎጂያዊ እና ነርቭ እንቅስቃሴ በግልፅ ያሳያል፣ ጥሩም ሆነ መጥፎ።

"ብዙ አይነት ፍራፍሬዎችን, አትክልቶችን እና ዓሳዎችን በመመገብ የሚያገኟቸው ቫይታሚኖች እና ንጥረ ነገሮች በደም ባዮማርከርስ ሊለኩ ይችላሉ" ሲል ትራቤር ተናግሯል. "እኔ ጠንካራ እምነት አለኝ እነዚህ ንጥረ ነገሮች አንጎልዎን ለመጠበቅ እና የተሻለ እንዲሰራ ለማድረግ ጠንካራ አቅም አላቸው."

ጥናቱ በአማካይ እድሜያቸው 87 የሆኑ 104 ሰዎችን በማስታወስ እና በአእምሯዊ ድካም ላይ ምንም አይነት ስጋት የሌላቸው ሰዎችን ያካተተ ነው።

ተመራማሪዎቹ 30 የተለያዩ ንጥረ ባዮማርከርን በደማቸው ውስጥ የፈተኑ ሲሆን 42 ተሳታፊዎች ደግሞ የአንጎላቸውን መጠን ለመለካት የኤምአርአይ ምርመራ አድርገዋል።

"እነዚህ ግኝቶች በአማካይ የአሜሪካን አመጋገብ በሚመገቡ ሰዎች ላይ የተመሰረቱ ናቸው" ትሬበር አለ.

ጥናቱ ተጨማሪ ምርምር እና ሌሎች ተለዋዋጮችን በመፈተሽ ማረጋገጥ ቢያስፈልግም፣ ተመራማሪዎቹ ዋና ዋናዎቹን ግኝቶች ከዚህ በታች ዘርዝረዋል።

- በጣም ጥሩው የግንዛቤ ውጤቶች እና የአንጎል መጠን መለኪያዎች ከሁለት የአመጋገብ ዘይቤዎች ጋር ተያይዘው ነበር - ከፍተኛ መጠን ያለው የባህር ውስጥ ቅባት አሲድ እና ከፍተኛ የቫይታሚን B, C, D እና E.

-በወጥነት የከፋ የግንዛቤ አፈጻጸም የተጋገሩ እና የተጠበሱ ምግቦች, ማርጋሪን, ፈጣን ምግብ እና ሌሎች ዝቅተኛ-ጤናማ የአመጋገብ ምርጫዎች ውስጥ የሚገኘው ትራንስ-ስብ አይነት ከፍተኛ ቅበላ ጋር የተያያዘ ነበር.

- የተመረመሩት የስነ ሕዝብ አወቃቀር እና የአኗኗር ዘይቤዎች ዕድሜ፣ ጾታ፣ ትምህርት፣ ማጨስ፣ መጠጥ፣ የደም ግፊት፣ የሰውነት ብዛት መረጃ ጠቋሚ እና ሌሎችም ይገኙበታል።

- የደም ትንታኔን መጠቀም ሰዎች የሚበሉትን የተበላሹ ነገሮችን ማስታወስ እና በንጥረ ነገሮች ውስጥ ያሉ ግላዊ መለዋወጥን የመሳሰሉ ጉዳዮችን ለማስወገድ ረድቷል.

- አብዛኛው የአዕምሮ አፈጻጸም ልዩነት እንደ እድሜ ወይም ትምህርት በመሳሰሉት ነገሮች ላይ የተመሰረተ ነው, ነገር ግን የተመጣጠነ ምግብነት ሁኔታ 17 በመቶ የአስተሳሰብ እና የማስታወስ ውጤቶች እና 37 በመቶው የአንጎል መጠን ልዩነት ነው.

ከተለያዩ አመጋገቦች ጋር የተዛመዱ የእውቀት ለውጦች በአእምሮ መጠን እና በልብ እና የደም ሥር (cardiovascular) ተግባር ላይ ባለው ተጽእኖ ምክንያት ሊሆኑ ይችላሉ.

"አሁን ማንም ሰው አመጋገባቸውን ለማሻሻል የአዲስ አመት ውሳኔን እያሰበ ከሆነ ይህ በእርግጠኝነት ብዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን እንዲበሉ ሌላ ምክንያት ይፈጥርላቸዋል" ሲል ትሬበር ተናግሯል።

በርዕስ ታዋቂ